Digitaire astringente
Nom anglais : Smooth crabgrass
Nom latin : Digitaria ischaemum(Schreb.) Muhl.
La digitaire astringente est une plante adventice fréquente dans les espaces négligés, les jardins et les pelouses, où elle peut devenir problématique. Sa présence peut entraîner une diminution des rendements.
Lorsqu’elle est bien implantée, la digitaire astringente résiste efficacement aux fortes chaleurs ainsi qu’aux conditions de sol sec et compacté.
La digitaire astringente N'EST PAS une plante commestible.
Oxalide d'Europe
Nom anglais : European wood-sorrel
Nom latin : Oxalis stricta Linnaeus
Contrairement à ce que son nom vernaculaire suggère, l’oxalide d’Europe est une petite plante herbacée vivace, originaire des États-Unis et introduite au Canada.
Cette jolie plante qui ressemble au trèfle est une oxalide d'Europe. « Les feuilles de l’oxalide d’Europe sont comestibles, mais contiennent de l’acide oxalique. Lorsqu’elles sont consommées en trop grande quantité, l’acide oxalique peut priver l’approvisionnement de l’organisme en calcium, ce qui entraine une carence nutritionnelle. » (Source : Iriis Phytoprotection)
Pissenlit officinal
Nom anglais : Dandelion
Nom Latin : Taraxacum officinale Weber
Le pissenlit a des propriétés médicinales et nutritives. Il peut prendre beaucoup de place dans un jardin. « (Les racines) puisent des minéraux sous le sol et contribuent à aérer la terre grâce à leur système racinaire ramifié. Les pollinisateurs aiment beaucoup leurs fleurs précoces. » (Source : Fédération canadienne de la faune)
Pourpier potager
Nom anglais : Common purslane
Nom latin : Portulaca oleracea
Le pourpier est une plante annuelle qui se tient près du sol. Elle ressemble à une plante grasse. C'est une plante comestible riche en vitamines et en minéraux. Par contre, elle est déconseillée aux gens qui ont des problèmes de reins. (Source : Plantes sauvages comestibles)
